Si Lynsi Snyder peut paraître chanceuse, la jeune femme n'a pas pour autant eu une vie de rêve. À 35 ans, l'héritière a déjà eu plusieurs vies, et pas toujours heureuses. L'Américaine a perdu à l'âge de 17 ans son père qui gérait l'entreprise familiale. Lui-même avait succédé à son frère mort dans un accident d'avion. Et la jeune femme n'est pas plus heureuse en amour puisqu'elle a malgré son jeune âge eu 4 maris et connu des divorces houleux.
Retour sur la saga In-N-Out Burger faite de grands succès et de quelques drames.
La future héritière de cet empire du burger qui compte désormais 310 restaurants pour un chiffre d'affaires de 750 millions de dollars a pourtant enchaîné les déconvenues. Tout de suite après la mort de son père, elle épouse à 18 ans son petit copain de lycée et divorce quelques mois plus tard. Un deuxième mariage suivra quelques années plus tard. Elle a alors deux enfants et se sépare au bout de six ans de son deuxième époux. Elle se remarie rapidement et a un nouvel enfant. Mais son nouveau mari, plus attiré par son argent que par elle, estime-t-elle, la trompe. Nouveau divorce au bout de quatre ans.
En 2010, Lynsi Snyder prend la direction d'In-N-Out et contribue fortement à son expansion. Elle garde la recette initiale du concept (produits frais, très peu de choix, menus secrets et contrôle direct des restaurants -pas de franchises) et développe la chaîne dans 2 nouveaux États. Présente dans 6 États américains, In-N-Out est désormais tenté par une expansion à l'international. En septembre 2016, un restaurant éphémère de 4 heures est ouvert à Londres. Celui-ci est rapidement pris d'assaut, la file d'attente s'étend sur des centaines de mètres et tout le monde ne peut pas être servi. La marque jouit d'un culte auprès des amateurs de fast food en Europe encore plus fort qu'un Five Guys qui a fait une arrivée tonitruante à Paris en 2016.
Avec le succès de sa société, la jeune femme connaît une vie moins tumultueuse. Cette passionnée de course automobile, qu'elle pratique depuis l'âge de 18 ans, se remarie une quatrième fois en 2014 avec un employé d'In-N-Out. À 35 ans et à la tête d'un patrimoine de plus d'un milliard de dollars, elle est la plus jeune milliardaire des États-Unis. Et elle ne compte pas changer un iota à la recette du succès de l'entreprise. "Il n'y aura jamais d'introduction en bourse ni de développement en franchise, explique-t-elle à CBS. La seule raison de faire ça serait de gagner de l'argent et je n'en ai pas besoin. Je suis complètement connectée avec cette entreprise et avec ma famille qui me l'a transmise".
Lynsi Snyder