Haut-Katanga : l’appel au secours des restaurateurs de Lubumbashi

C’est un cri de détresse que les restaurateurs de la ville de Lubumbashi ont déposé ce matin à la Fédération des Entreprises du Congo (FEC).

Après 70 jours de cessation totale d’activité, certains sont au bord de la faillite, d’autres menacés d’expulsion par leur bailleur, et tous ont dû retourner leurs travailleurs à la maison en attendant la levée de la suspension.

Un appel au secours symbolique sous forme d’un S.O.S. géant qu’ils ont écrit avec plus de 500 assiettes vides derrière une table de restaurant vide.

« Car c’est bien de cela qu’il s’agit ; nos assiettes sont vides … dans nos restaurants comme dans nos foyers. »

Cette trentaine de professionnels de la restauration demande l’assouplissement des mesures pour leur permettre de redémarrer partiellement leur activité tout en appliquant les gestes barrières tels que le port du masque obligatoire à tout le personnel, le lavage régulier des mains,  la distanciation entre chaque table et la désinfection après chaque client.