Goma : les « Malewa » facteur de l’insalubrité de la ville

Les « Malewa » ou restaurants de fortune, communément appelés « café restos », implantés  autour des édifices publics de l’Etat, des magasins, des marchés et le long des artères, contribuent grandement à l’insalubrité de la ville de Goma surtout dans les quartiers Mapendo et Murara, a revelé Clément Kambere, Expert environnementaliste.

Selon cette personnalité, la plupart des restaurants  ne respectent aucune règle d’hygiène à commencer  par les ustensiles utilisés  et vont jusqu’à servir  parfois des repas avariés aux  clients. Tous les restes des repas servis aux clients  et les eaux usées sont jetés en plein air tout autour des restaurants aussi dépourvus de poubelles.

Ainsi, une armée de mouches se posent sur les aliments avec  toutes les conséquences possibles sur la  santé des clients, a déploré l’Expert environnementaliste qui invite l’hôtel de ville  de Goma à assainir ce domaine de commerce  informel qui foule aux pieds normes élémentaires d’hygiènes et contribue à la destruction  de l’environnement.

Il a fait observer que la santé de toute une communauté peut être affectée à la suite de cette négligence notoire des principes élémentaires d’hygiène de base.